Resep Yakiniku Sapi

Sering makan di HokaHoka Bento??
Sering pesan Yakiniku sapi??
Kali ini saya akan mengulas resep untuk Bento Yakiniku Sapi yang bisa anda buat sendiri di rumah ^_^ selamat mencoba .....

Bahan Yakiniku Daging Sapi :

- 500 gr daging has dalam, iris tipis
- 2 sdt bawang putih cincang
- 1 bh bawang bombai, belah 2, iris tipis
- 1 sdm jahe parut, ambil airnya
- 1-2 sdm sake
- 1 sdm kecap asin
- 1 bh paprika, iris kasar
- 2 sdt maizena, cairkan dgn sedikit air
- garam & gula secukupnya.

Cara Buat:

1. lumuri daging dg semua bahan, kecuali paprika & maizena,diamkan kl. 15 mnt
2. panaskan 3 sdm minyak goring, tumis daging hingga kaku, beri 200cc air,  masak dengan api kecil sampai daging matang & lunak. Beri gula, garam seperlunya,  masukkan paprika. Setelah layu kentalkan dengan cairan maizena

Bahan acar wortel & lobak:

- 2 bh wortel, potong bentuk korek api
- 1 bh lobak, potong bentuk korek api
- 5 lbr daun kol, buang tulang daun. Belah, iris spt wortel & lobak
- 2 sdm garam
- 1 sdm cuka
- 1-2 sdm gula pasir
- saus mayonnaise menurut selera

Cara Buat:

1. bagi garam mjd 3 bagian, setiap bagian ditaburkan pd 1 macam  sayuran, remas2, biarkan 30mnt, cuci, tiriskan
2. campurkan wortel, lobak, kol dlm mangkuk, beri gula & cuka,  aduk rata
3. beri saus mayonnaise sesaat sebelum dihidangkan.

Untuk penggunaan Mayonie anda bisa menggunakan sesuai selera.. Kalau saya tidak terllu suka dengan mayo... selamat menikmati :)